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うど胡麻2

4月24日、朝の利用者お迎えの時、家族の方から取れたてのウドをたくさんいただきました。
てまりの分家に持ち帰って皆さんに見せると、「どうやって食べようか!?」と、あちこちで調理の相談会が始まり、みんなでゴマ和えを作ることになりました。
うど胡麻1


「山菜の時期だからね。昔もこうやってたくさん作って食べたっけね」
うど胡麻3


「オラが擂るっけ、そこ押さえてくれね」
うど胡麻4
「完成でーす」
昼食時にいただきました。
とってもおいしかったですよ。
たくさんあったので、2階のグループホームの皆さんにもおすそ分けしました。
おいしいウド、本当にありがとうございました。
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